石粉是日糧中鈣質(zhì)的主要來源。產(chǎn)蛋雞群鈣質(zhì)攝入不足，短期內(nèi)可出現(xiàn)破蛋、軟蛋增多現(xiàn)象，較長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)軟骨病、佝僂病和癱瘓等情況，影響雞群生產(chǎn)性能，降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益。因此石粉的管理很重要。
石粉是用機(jī)械方法直接粉碎天然含碳酸鈣的石灰石、方解石等制得，鈣含量應(yīng)該在35%以上。但市場(chǎng)上石粉鈣含量差距很大，據(jù)樣品檢測(cè)，鈣含量在7-40%之間。石粉的管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
【廠家選擇】
石粉為非行政許可原料，廠家可以無生產(chǎn)許可證但其供貨能力應(yīng)滿足需要：
1.石粉可散裝也可袋裝，但都均應(yīng)附具規(guī)范的標(biāo)簽；
2.石粉包裝袋應(yīng)統(tǒng)一、完整、牢固、干凈整潔，不能使用盛裝過其他原料的廢舊包裝，以免交叉污染；
3.廠家最好具備一定的檢測(cè)能力，以提前了解鈣含量及衛(wèi)生指標(biāo)情況。
【顏色選擇】
石粉多來源于方解石和石灰石，含鈣量一般在33%以上，優(yōu)質(zhì)的可達(dá)到35%-38%。方解石多為白色，習(xí)慣上稱白石粉；石灰石為淡灰色，俗稱為青石粉；白石粉和青石粉可作為飼料常用鈣源飼料。
如石粉淺黃、淺紅、紫色、褐黑色，說明含鐵、錳、銅等微量元素。顏色淺紅色的，鐵含量相對(duì)較高；有少許黑點(diǎn)的，屬于地表淺層石頭，含有少量碳，鉛、砷和雜質(zhì)也相對(duì)較高，驗(yàn)收使用時(shí)應(yīng)引起重視。
市場(chǎng)有一種白云石與白石粉外觀接近，但其鈣含量22%-24%，低于白石粉。其眼觀透明或半透明，顏色多為白色、灰分、肉色、無色、綠色、棕色、黑色、暗粉紅色等，有金屬的光澤，具有刀砍狀風(fēng)化痕跡；硬度小于白石粉；可從外觀及硬度試驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的鑒別。
【粒度選擇】
適宜的石粉粒度有助于保持雞只血液中鈣的濃度，滿足產(chǎn)蛋期蛋雞形成蛋殼的需要，保證蛋殼強(qiáng)度，減少雞蛋破損。如產(chǎn)蛋期石粉粒度細(xì)，小顆粒鈣在肌胃中的停留時(shí)間短，利用率低，導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降。因此，不同日齡雞群、不同飼料形態(tài)應(yīng)選擇不同粒度的石粉。
如石粉淺黃、淺紅、紫色、褐黑色，說明含鐵、錳、育雛期粉料及顆粒料選用細(xì)石粉，粒度建議全部過40目篩，80目篩上物≥30%；育成期、預(yù)產(chǎn)期、產(chǎn)蛋期粉料推薦用粒石粉，粒度建議全過6目篩，8目篩下物≥80%，12目篩上物≥70%，或75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉與12.5%50目石粉。銅等微量元素。顏色淺紅色的，鐵含量相對(duì)較高；有少許黑點(diǎn)的，屬于地表淺層石頭，含有少量碳，鉛、砷和雜質(zhì)也相對(duì)較高，驗(yàn)收使用時(shí)應(yīng)引起重視。
【存儲(chǔ)與使用】
石粉應(yīng)避免露天存放、雨淋和受潮，應(yīng)存儲(chǔ)在干燥、清潔的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得與有毒物品混存，避免交叉污染。
石粉使用要嚴(yán)格按照配方執(zhí)行，如果添加量過量，日齡中鈣含量高，雞群鈣攝入量高，會(huì)引起雞群痛風(fēng)；如添加量不足，產(chǎn)蛋雞群會(huì)發(fā)生蛋殼質(zhì)量變差、軟蛋增多等現(xiàn)象。因此配料時(shí)石粉添加量也不能忽視。